Tin tức

Giá Atiso Đà Lạt tăng kỷ lục

01/03/2017
Giá Atiso tăng cao nhưng người nông dân vẫn thở dài ngao ngán vì dịch bệnh Atiso mất năng suất nghiêm trọng. Năng suất Atiso giảm mạnh khiến giá thu mua tại Đà Lạt đang tăng cao kỷ lục.   Nhắc đến Atiso – loại cây dược liệu quý và là thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, thì người ta thường nghĩ ngay đến địa danh Đà Lạt. Các vườn đặc sản Atiso này nối dài từ Sào Nam, Tây Hồ (phường 11) vào đến Thái Phiên (phường 12), được thành phố quy hoạch thành vùng chuyên canh Atiso lớn ...

Atiso – thương hiệu đặc sản của Đà Lạt

28/02/2017
Đà Lạt – xứ sở thông reo sở hữu những đặc quyền thiên nhiên khí hậu ôn hòa, mát mẻ, đủ 4 mùa trong một ngày là điều kiện sinh sống tuyệt vời cho cỏ, cây, hoa, lá. Cùng với phát triển du lịch cho những người yêu thích sự lãng mạn bình yên, giờ đây Đà Lạt còn khoác cho mình một diện mạo mới với những trang trại rau, hoa công nghệ cao phủ khắp các sườn đồi, thung lũng. Đà Lạt nổi tiếng với rất nhiều sản phẩm như: rau, hoa, mứt và đặc biệt là Atiso. Nhắc ...

Người Đà Lạt sáng tạo cùng Atiso

28/02/2017
Ghi điểm nhờ nguyên liệu phong phú với hoa atiso, xoài, dâu, đậu nành…, bạn Nguyễn Thị Mến (Đà Lạt, Lâm Đồng) gửi đến BGK thực đơn gồm các món: Nộm tôm và nấm tuyết – Tôm hấp atiso – Sinh tố đậu nành, trái cây. Món Nộm tôm và nấm tuyết chế biến rất nhanh mà lại phù hợp để khai vị. Món này gồm các nguyên liệu là dưa leo, ca-rot thái mỏng, tôm luộc chín bóc vỏ… Khi ăn trộn đều các nguyên liệu này cùng nước mắm tỏi ớt cho thấm. Dưa leo, ca-rot, nấm tuyết giòn ...

Thanh nhiệt, giải độc với Atiso

28/02/2017
Vào những ngày hè, thực đơn gia đình sẽ có thêm nhiều món ngon chế biến từ atiso giúp thanh nhiệt, giải độc. Còn đối vớ những ai có thói quen thưởng trà thì atiso mang lại hương vị thanh mát, dịu nhẹ. Ngoài dùng chế biến món ăn, atiso cũng là loại thuốc quý trong y học. Trà atiso Nguyên liệu: Atiso: 1 bông Nước: 40ml Đường: ½ thìa cà phê Thực hiện: Trà Atiso mang hương vị thanh mát, dịu nhẹ Cắt bông atiso làm đôi, theo chiều từ cuống lên. Dùng dao nhọn tách phần nhụy hoa nếu hoa còn non, cắt thêm đoạn thân ...

“Quyến rũ” như hoa Atiso Đà Lạt

28/02/2017
Nếu có dịp đến Đà Lạt bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những giỏ nụ hoa atiso được bày bán khắp các khu chợ và thậm chí là các gánh hàng rong. Bởi lẽ nhờ công hữu ích, tốt cho sức khỏe và còn được dùng làm thức uống mát bổ, thậm chí dùng để nấu canh ăn nên loài cây này không còn xa lạ đối với nhiều người. Thế nhưng vì đặc điểm thời vụ thu hoạch nên bạn chỉ có thể những thấy những nụ hoa atiso màu xanh được bày bán chứ ít khi được nhìn thấy ...

Canh Atiso hầm giò heo

28/02/2017
Không đâu trên đất nước ta lại được thiên nhiên ưu ái như ở Lâm Đồng, đặc biệt là việc trồng các loại cây ôn đới. Vì thế, nhắc tới đặc sản Lâm Đồng là nhắc đến những sản vật của xứ ôn đới. Đặc sản Đà Lạt Từ những thế kỷ trước, vua chúa triều Nguyễn và các nhà cầm quyền chế độ thực dân, đế quốc đã chọn Đà Lạt làm nơi nghỉ dưỡng hàng năm. Họ xây dựng rất nhiều dinh thự tại đây và mang theo cả đoàn tùy tùng… Hoạt động này đã vô tình biến Đà ...

Hỗ trợ trực tuyến